本 「砂糖の世界史」書評・感想・レビュー:砂糖が紡いだ歴史:茶と奴隷貿易、産業革命の交差点 砂糖の生産や普及の歴史をわかりやすく解説する本。人の移動(奴隷貿易)、茶の普及との関係、産業革命の影響といった、砂糖の歴史に密接に関係する事柄も深掘りする。 2024.05.12 本